- présence des ingrédients : Coriandre, Courgette, Menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de courgettes râpées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Coriandre, Courgette, Jus de citron, Menthe, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Marinade de tagliatelles de courgettes a la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de dragon à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Coriandre, Courgette, Lentilles, Menthe, Poivre, Pomme de terre, Radis.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Boulgour aux Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Citron, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine d'agneau aux courgettes et au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Cannelle, Coriandre, Courgette, Cumin, Fenouil, Gingembre, Jus de citron, Menthe, Miel, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Verrine de saumon aux épices fraiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Coriandre, Courgette, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Menthe, Pistache, Poivre, Ricotta, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tchouctchouka (ratatouille kabyle) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Courgette, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Legumes aux epices maroc (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Cumin, Eau de rose, Harissa, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Menthe, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de Courgettes à la Menthe et Coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Courgette, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chorba charbo (soupe) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Menthe, Oignon, Paprika, Pâtes, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mini farcis de courgettes aux herbes de jacqueline (29ème rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Citron, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Fenouil, Graine de couscous, Herbes de Provence, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Clafoutis de courgettes au chèvre et olives noires (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oeuf, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chorba soupe algérienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Epaule d'agneau, Gros sel, Huile de tournesol, Menthe, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Chorba algéroise d'avicenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Menthe, Mouton, Oignon, Pâtes, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Légumes farcis à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Chapelure, Coriandre, Courgette, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Parmesan, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chorba algerienne (recette de ma grand-mère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Collier d'agneau, Coriandre, Courgette, Cumin, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Paprika, Pâtes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Paprika, Pois chiches, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 84 minutes.
Couscous et sa sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile, Menthe, Merguez, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre blanc, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
La vraie recette de la harira (soupe de légumes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Carvi, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Menthe, Navet, Oignon, Pois chiches, Pomme de terre, Ras el hanout, Safran, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Azbane ( boulettes de semoule parfumées et bouillon aux légumes et à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Graine de couscous, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.