- présence des ingrédients : Sel, Truffe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs mireille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fond pour rôti, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de rattes aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Mâche, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Raviolis Ricotta, Champignons et Truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Bolet, Crème épaisse, Huile de truffe, Poivre, Ravioli, Ricotta, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bagues de Saint-Jacques à la Truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse au chocolat de Mamie (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon fourré au chèvre et aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de châtaignes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Lait, Marrons, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
L'extra moelleux au chocolat et à la cannelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chocolat, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
1000 Façons de Préparer les Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fines herbes, Jambon, Oignon, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chapon de Barbezieux rôti et Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Châtaigne, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faisan aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Faisan, Figue fraîche, Petit-suisse, Poivre, Rhum, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cervelles d'agneau marquise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agneau, Cervelle, Farine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Selle d'agneau de lait edouard vii (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Jarret de veau, Lait, Sel, Selle d'agneau, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cailles farcies à la mousse de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Embeurrée de chou parmentière (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chapon truffé aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Morille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Truffe à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème épaisse, Madère, Moutarde, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon truffé et ses tartelettes de morilles à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapon, Crème fraîche, Huile, Morille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Chapon truffé poché au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Chapon, Crème fraîche, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Marinade de Betterave au Vieux Comté et Muscade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Comté, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras au pain noir et vinaigrette de truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Huile de truffe, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Truffe, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Raviolis à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Farine, Fond de veau, Oeuf, Poivre, Ricotta, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Coquille de St Jacques à la Truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fleur de sel, Foie gras, Gros sel, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poivre blanc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Suivant