- présence de l'ingrédient : Cognac.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pintadeau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Lard, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillettes de saumon au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile d'olive, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de veau aux épinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Echalote, Echine de porc, Epinard, Noix, Oeuf, Poireau, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Farine, Foie de veau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan cocotte sur canapé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Faisan, Lard, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilleté de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis de bœuf parfumé au Cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Caramel, Cognac, Jus de citron, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis de homard parfumé au Cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Caramel, Cognac, Homard, Jus de citron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Seiche farcie de françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Seiche, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Râbles de lapin au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Cognac, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Poivre, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caille farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Foie gras, Huile, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard au poivre vert et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Magret de canard, Poivre vert, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé au jambon et au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de volaille au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cèpes, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gorgonzola, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Homards aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Homard, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canard lard et griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Cerises griottes, Cognac, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magrets de canard à la vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Coriandre, Magret de canard, Oignon nouveau, Poitrine fumée, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Moules bourguignonnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caille farçies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Foie gras, Huile, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caille au nid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Chou frisé, Cognac, Echalote, Herbes de Provence, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au cognac et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cognac, Estragon, Huile, Lapin, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintade rôtie aux pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cognac, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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