- présence de l'ingrédient : Cognac.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos Rossini façon Patou (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Foie gras, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines de pamplemousse au crabe, sauce cocktail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crabes, Crème fraîche, Ketchup, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bavarois à la châtaigne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fouettée, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Crevettes flambées aux herbes de provence (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Eau de vie, Herbes de Provence.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Farine, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gnocchi de blé poêlés à la crème et lardons fumés (carbonara) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Cognac, Crème liquide, Gnocchi, Gruyère, Lardons, Poivre noir.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cognac, Homard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak au poivre d'Alain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile, Jus de citron, Poivre, Steak, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes sautées à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Basilic, Cognac, Crevettes, Huile d'olive, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de crabe au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crabes, Crème fraîche, Gélatine, Jus de citron, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos à l'ail rose de lautrec torréfié (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fond de veau, Huile d'arachide, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cocktail marin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Clémentine, Cognac, Courgette, Ketchup, Laitue, Mayonnaise, Piment ou poivre de Cayenne.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cocktail marin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Clémentine, Cognac, Courgette, Ketchup, Laitue, Mayonnaise, Piment ou poivre de Cayenne.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Langue lucullus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie gras, Langue de boeuf, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de foie de volailles au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre doux, Cognac, Foie de volaille, Miel, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de foies de volailles au poivre vert (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème épaisse, Echalote, Foie de volaille, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de foie gras façon Dominique (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Cognac, Escalope, Foie gras, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Spaghetti aux Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Huile d'olive, Poivre, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos chasseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Persil, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de saint-jacques au saumon fumé et à la sauce cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Moules, Noix de Saint-Jacques, Salades, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de melons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Cognac, Jambon de Parme, Melon, Olives noires, Pastèque, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tiramisu au cognac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Cognac, Gélatine, Marsala, Mascarpone, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Gambas, Huile, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes au cognac et purée de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cognac, Courgette, Crème liquide, Crevettes, Oignon, Patate douce, Piment ou poivre de Cayenne.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saucisses mijotées aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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