- présence de l'ingrédient : Cognac.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté d'Autruche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autruche, Cognac, Farine, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte panée au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Farine, Lotte ou Baudroie, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crêpes au foie gras et confiture de figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Confiture de figues, Fleur de sel, Foie gras, Lard, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gambas aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Gambas, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillettes de saumon au chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile d'olive, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse de crevettes au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Madère, Mayonnaise, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Lapin à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cognac, Crème fraîche, Huile, Lapin, Lardons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de foies de volailles express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de foies de volailles express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlée de gambas à l'origan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Gambas, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Sauce tomate, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au poisson et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Rôti de boeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de foies de volaille au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse glacée à la clémentine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Cognac, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Manchons de canard sans façons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Cognac, Flageolet, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet aux épices flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de porc au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Cognac, Filet de porc, Huile, Oignon, Porc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escalopes de cailles aux cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Cassis, Cognac, Escalope, Huile, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au citron et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Cognac, Farine, Poivre, Poulet, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brouillade d'oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Gambas, Huile d'olive, Huile de truffe, Oeuf, Poivron rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras de canard mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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