- présence de l'ingrédient : Cognac.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de lotte au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de porc en crépinette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crépine de porc, Foie de porc, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte rapide et facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cognac, Côtes ou Côtelettes de porc, Curry ou Cari, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc à l'ananas au sirop (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cognac, Côtes ou Côtelettes de porc, Curry ou Cari, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulés de jambon au cognac de cécile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fromage râpé, Jambon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf Strogonof (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Bisque de homard, Cognac, Fruits de mer, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes en sauce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Huile, Persil, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coaquilles saint jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brochet, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Grenadins de veau à la pistache (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Pistache, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse au crâbe à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foies de volaille au riesling (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Quatre épices, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de sole en sauce au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fumet de poisson, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gambas flambées au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Gambas, Huile d'olive, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Calamars à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Seiche, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de Biche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Biche, Cognac, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fonds d'artichaut farcis aux crabes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Cognac, Crabes, Curry ou Cari, Fonds d'artichauts.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Scampis aux chicons (langoustines aux endives) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Endive, Langoustine ou scampi, Poivre, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Foie gras, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Homard grillé sauce crémeuse à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Estragon, Homard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquille des saint jacques à la nantaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Muscadet, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de Foie Gras aux Figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gambas à la crème, cognac et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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