- présence de l'ingrédient : Cognac.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs de cent ans (chine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Gingembre, Huile d'arachide, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Shrimps coktail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crevettes, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Ketchup, Mayonnaise, Moutarde, Sauce Worcestershire, Vinaigre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Joues de porc au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Herbes de Provence, Huile d'olive, Joue de porc, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Tapenade aux anchois (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Câpres, Cognac, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Olive, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Sauce mayonnaise cocktail (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Huile d'arachide, Ketchup, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Tabasco, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de lotte a l'americaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Punch pétillant (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Cerise, Cognac, Glaçon, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Rhum, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Punch aux fruits de la passion (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Autres boissons gazeuses, Canneberge, Cognac, Fraise, Gingembre, Jus d'orange, Jus de fruit de la passion, Mandarine, Mangue, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Toasts à la tapenade au thon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cognac, Huile d'olive, Moutarde, Olives noires, Pain, Poivre, Quatre épices, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Magret de canard, Pêche, Poivre 5 baies, Rôti de porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Travers de porc sauce soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Cognac, Miel, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Travers de porc (presque chinois) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cognac, Prune, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Sucre, Travers de porc, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de tête paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes flambées au cognac et son lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Coriandre, Crevettes, Echalote, Gambas, Gingembre, Huile d'arachide, Lait de coco, Safran, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champagne, Cognac, Magret de canard, Poire, Poivre, Poivre blanc, Poivre vert, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de Crevettes et de Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crevettes, Huile, Ketchup, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tendre agneau en magie d'amour (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Anchois, Basilic, Cognac, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon grelot, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tendre agneau en magie d'amour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Anchois, Basilic, Cognac, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon grelot, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tendre agneau en magie d'amour (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Anchois, Basilic, Cognac, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon grelot, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cailles grillées confites au vinaigre et au thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Gros sel, Huile d'arachide, Poivre, Sucre, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Compote de fruits et kiwis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cassonade, Cognac, Kiwi, Orange, Poire, Pruneau, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Blanc de volaille, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce pour gibier sucrée-salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Fond de gibier, Lardons, Oignon, Oignon au vinaigre, Persil, Pomme, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre rôties façon angélique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Angélique, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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