- présence de l'ingrédient : Cognac.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce piquante pour fondue (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Echalote, Jus de citron, Ketchup, Moutarde, Sauce chili, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Punch rhum et cognac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cassonade, Citron, Cognac, Eau de vie, Glace pilée, Pêche, Rhum.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sangria à la pêche (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Citron vert, Cognac, Menthe, Pêche, Sangria, Sucre glace, Vin rosé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de lapin désossé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Gorge de porc, Lapin, Oeuf, Pistache.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de lotte au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de porc en crépinette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crépine de porc, Foie de porc, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte rapide et facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
La soupe de jeff (cocktail) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Champagne, Citron, Cognac, Eau gazeuse (ex. perrier), Moutarde, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le Maitrank (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Aspérule, Cognac, Orange, Riesling, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gambas flambées au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Gambas, Huile d'olive, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Calamars à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Seiche, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de Biche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Biche, Cognac, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce pour brochettes de poulet (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Brandy, Champignon, Cognac, Crème de champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Sauce brune.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâte à crêpes au vin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Cognac, Farine, Huile, Oeuf, Rhum, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Cognac, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté d'Autruche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autruche, Cognac, Farine, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crêpes au foie gras et confiture de figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Confiture de figues, Fleur de sel, Foie gras, Lard, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté de foies de volailles express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâté de foies de volailles express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Foie de volaille, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlée de gambas à l'origan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Gambas, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Sauce tomate, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au poisson et crustacés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Rôti de boeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Manchons de canard sans façons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Cognac, Flageolet, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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