- présence des ingrédients : Cognac, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce à fondue au cognac (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
4 Ingrédients : Cognac, Crème aigre ou sûre, Echalote, Mayonnaise.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Sauce au cognac - Fondue chinoise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
5 Ingrédients : Cognac, Echalote, Mayonnaise, Persil, Sauce chili.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gambas flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Gambas.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moules au curry et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Moules.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Langoustines sauce crémeuse au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Langoustine ou scampi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Filet de boeuf au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ravioles de l'océan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Encornets au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Calamar, Cognac, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade archiduc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Farine, Pintade - Pintadeau, Raisin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin en papillottes à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Echalote, Estragon, Lapin, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tomates aux gambas et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Langoustine ou scampi, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce Manon (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse de saumon fumé au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Echalote, Gélatine, Mayonnaise, Oeuf, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce piquante pour fondue (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Echalote, Jus de citron, Ketchup, Moutarde, Sauce chili, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Farce au boudin blanc pour volaille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boudin blanc, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de lapin désossé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Gorge de porc, Lapin, Oeuf, Pistache.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coaquilles saint jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brochet, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles st jacques au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Rôti de boeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivron rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce pour gibier (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fond de veau, Madère, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet forestier à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Delice de foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos à la perle de l'ocean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huître, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 4 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Marinade de cognac (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
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