- présence de l'ingrédient : Champagne.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Moules au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champagne, Chapelure, Courgette, Moules, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Hûitres au safran cuites au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champagne, Champignon, Crevettes, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de fruit au champagne safrane en gelatine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champagne, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Menthe, Safran, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gelée d'agrumes au champagne rosé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champagne, Gélatine, Jus d'orange, Orange, Pamplemousse, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Gelée d'agrumes au champagne rosé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champagne, Gélatine, Jus d'orange, Orange, Pamplemousse, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Huîtres au caviar et sabayon de champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caviar, Champagne, Huître, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Le cocktail des amoureux (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Cheval, Crème de pêche, Fraise, Jus de citron, Menthe, Sirop de grenadine.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Saint-jacques des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Citron vert, Noix de Saint-Jacques, Orange confite, Persil, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Huîtres en gelée de champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Caviar, Champagne, Gélatine, Huître, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huîtres gratinées au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Gros sel, Huître, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Turbot au sabayon de champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Fleur de sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champagne, Citron, Laurier, Miel, Orange, Pamplemousse, Saumon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gelée de champagne aux huîtres (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Caviar, Cerfeuil, Champagne, Huître, Oeuf, Poivre, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huîtres au caviar en gelée au crémant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Caviar, Champagne, Gélatine, Huître, Poivre, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de melon au ratafia, écume de chlorophylle (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Gélatine, Gingembre, Jus de citron vert, Liqueur de menthe (Get 27), Melon, Menthe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rables de lapin à la moutarde violette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champagne, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Râble de lapin, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bécasse aux noix et chataignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bécasse, Cèpes, Champagne, Champignon, Châtaigne, Girolle ou Chanterelle, Huile de noix, Noix, Vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochettes de canard au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Champagne, Paprika, Piment, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aspic d'huîtres aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champagne, Gélatine, Huître, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champagne, Cognac, Magret de canard, Poire, Poivre, Poivre blanc, Poivre vert, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Méli-mélo de Melons et Pastèque (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Champagne, Citron, Citron vert, Glace pilée, Melon, Menthe, Orange, Pastèque, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare de Saint-Pierre et huîtres, gelée de bière de mars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Bière, Caviar, Champagne, Gélatine, Hareng, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Olives noires, Saint-Pierre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
Dinde au champagne (pour lendemains de fête) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Champagne, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Pois cassés, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.