- présence des ingrédients : Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Carotte, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Marinade provençale à la lavande (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Lavande, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tournedos de dinde aux oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Dinde, dindon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre, Tournedos, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Thon au poivron vinaigrette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivron rouge, Thon, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de pommes de terre du cotentin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Huile, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos de Dinde aux Oignons Grelots Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Dinde, dindon, Oignon grelot, Pineau, Poivre, Sel, Sucre, Tournedos, Truffe, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sushi Aveyronnais au Pain d'Epice et Foie Gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Fond de veau, Lentilles, Miel, Oignon, Pain, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc Sauce Aigre Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Oignon, Poivron vert, Sauce soja, Sucre, Viande de porc hachée, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Méli-mélo de la Terre et de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Coques, Huile, Mâche, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aigre-doux de porc aux fruits secs de cat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouquet garni, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Vinaigrette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Menthe, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de pommes aux cèpes et chataignes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Châtaigne, Huile, Mâche, Poivre, Pomme, Salade frisée, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Rosace de Pommes de Terre au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Fines herbes, Oeufs de lump, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lentilles du Puy en vinaigrette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cerfeuil, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Lardons, Lentilles, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce sainte-Ménéhould à la tomate (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Concentré de tomates, Cornichon, Fond de veau, Herbes de Provence, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Trahana de légumes au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poisson, Câpres, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Persil, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade marine au vinaigre de cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Huile d'arachide, Mâche, Moules, Moutarde, Poivre, Pomme, Rouget, Salades, Salicorne, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Méli-mélo de la Terre et de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Coques, Huile, Mâche, Moules, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Côtes levées barbecue de monsieur Archambault (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cassonade, Coca cola ou Pepsi Cola, Côtes ou Côtelettes de porc, Gingembre, Ketchup, Moutarde, Oignon, Paprika, Piment, Sauce chili, Sauce soja, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauce barbecue pour grillades (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Estragon, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le shahcath (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Beurre, Beurre doux, Daurade, Echalote, Pain, Poivre, Riz, Safran, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.