- présence de l'ingrédient : Vin rouge.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Catigot d'anguilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anguille, Huile d'olive, Laurier, Orange, Piment, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquelets aux petits pois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coquelet, Echalote, Huile, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille à la japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon cube, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Poivron, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Oignon rouge, Parmesan, Poivre noir, Riz, Riz rond, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe à la bière maïté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Bière blonde, Cannelle, Crème fraîche, Graisse de canard, Oignon, Pain de campagne, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tournedos sauce chateau Mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Fécule, Mouton, Oignon, Poivre, Sel, Tournedos, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dinde aux poireaux en croûte de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Lardons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilletés de foie gras au muscat (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Jaune d'oeuf, Muscat, Noisette, Pâte feuilletée, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin aux prunes et aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Marrons, Prune, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalope d'agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Beurre, Escalope, Gelée de groseilles, Huile, Menthe, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles rôties au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caille, Fond de volaille, Huile, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de joues de lotte à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de zourite ou poulpe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Tomate, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gigourit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Bouquet garni, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pavé de thon grillé, sauce aux deux beurres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Endive, Oignon, Poireau, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Seiches au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cannelle, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Seiche, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truite à la navaraise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte à l'oignon à l'ancienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Moëlle de boeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Raisin, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de bœuf aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Coriandre, Noisette, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe à l'oignon , gratinée ou bouillon pour fondue chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Consommé de boeuf, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuisses de canard sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Risotto al amarone della valpolicella (risotto au vin rouge) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Oignon rouge, Parmesan, Poivre noir, Riz, Riz rond, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Epaule d'agneau boulangère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Ail, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin à la sauge et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Lapin, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux pruneaux de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Lapin, Oignon, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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