- présence des ingrédients : Canard, Lard.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Galantine de canard ou d'oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Canard, Lard, Oie.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de canard au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Lard, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard en cocotte aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Lard, Navet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poularde a la souvaroff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Canard, Lard, Madère, Porc, Poularde, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard lard et griottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Cerises griottes, Cognac, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Lard, Oignon blanc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Cerise, Citron, Cognac, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Cerise, Citron, Cognac, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Magret de canard au foie gras, gâteau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Lard, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de canard à la pistache. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cognac, Lard, Oeuf, Pistache, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de Foie Gras aux Baies de Genièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Huile d'olive, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Canard aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canapés de cailles aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Canard, Lard, Muscat, Pain, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canard en cocotte et navets sautés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Aiguillette de canard, sabayon à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cuisse de poulet, Echalote, Jaune d'oeuf, Lard, Pomme de terre, Sirop d'érable, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Choucroute du sud-ouest au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cervelas, Choucroute, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de canard aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Gelée instantanée, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pain-Bagnat aux rillettes et lard grillé (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Canard, Courgette, Huile d'olive, Lard, Oignon rouge, Pain, Rillettes de porc, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cassoulet au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choucroute au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Cervelas, Choucroute, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Saindoux, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cassoulet Maison Revisité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Haricots secs, Lard, Poivre, Poulet, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre blanc, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cassoulet au saucisson et au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cassoulet de ma grand-mère (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Pain, Poivre, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.