- présence des ingrédients : Canard, Foie gras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Raviole gourmet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Foie gras, Gruyère.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Craquant de Saint Jacques au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Canard, Foie gras, Noix de Saint-Jacques, Poireau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie de canard à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Vanille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bricks de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Ciboulette, Feuille de brick, Foie gras, Oie.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Foie Gras à la Vapeur (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Foie gras, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras très frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Foie gras, Gros sel, Poivre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilles de chou au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Chou vert, Echalote, Foie gras, Porto.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Parmentier chic au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie gras poelé au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Foie gras, Moutarde, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Boudin blanc au foie gras pour l'apéro (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Boudin blanc, Canard, Confiture de figues, Foie gras, Gros sel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Terrine de foie gras de canard fermier des landes aux pommes reinettes cuite à la cheminée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clou de girofle, Foie gras, Poivre blanc, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Figue fraîche, Foie gras, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Terrine de Confit de Canard au Foie Gras à la Gelée de Sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Foie gras, Gélatine, Persil, Poivre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de Corrèze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cèpes, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras de canard mi cuit au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras des trois empereurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras de canard à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Choucroute, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras de canard cru aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Crème fraîche, Foie gras, Navet, Poireau, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Canard au chou à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chou, Foie gras, Gros sel, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras frais de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Foie gras, Pruneau, Vin blanc, Vinaigre de vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Parmentier de canard et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chapelure, Emmental, Foie gras, Lait, Poivre, Purée en flocon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Foie gras de canard mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras fait maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.