- présence des ingrédients : Cidre, Huile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes normandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Escalope, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sanglier maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bière, Cidre, Cognac, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Sanglier.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lieu jaune au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cidre, Crêpes au sarrasin, Farine, Huile, Huile d'olive, Lieu, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan aux pommes et à l'ail confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Fond de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de proc à la gelée de groseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Cidre, Clou de girofle, Farine, Gelée de groseilles, Huile, Lard, Paprika, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuisses de poulet forestières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Fond de veau, Fond de volaille, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet à la crème et au cidre (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Huile, Laurier, Morille, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Noix, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Canard sauvage aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouquet garni, Canard, Cidre, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Joues de porc confites au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Herbes de Provence, Huile, Joue de porc, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Lapin au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Echalote, Huile, Lapin, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de foies de volaille aux fruits rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cidre, Confiture, Crème fraîche, Foie de volaille, Fruits rouges mélangés, Huile, Margarine, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
La Flamiche du Mineur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Farine, Huile, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lapin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lapin, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade frisée aux pommes rôties au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Fromage de chèvre, Huile, Moutarde, Poivre, Pomme, Salade frisée, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Médaillons de filet mignon de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cidre, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Huile, Huile de tournesol, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Curry de Cabillaud au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cabillaud, Cidre, Crème fraîche, Huile, Oignon, Pâte de curry rouge, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet vallée d'auge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Calvados, Cidre, Crème liquide, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Roti de pintade farcie au cidre (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Cidre, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet au vinaigre (poulet adobo, philippines) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Cidre, Coriandre, Curcuma, Huile, Laurier, Paprika, Poivre, Poulet, Sauce soja, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fricassée de veau à la crème de cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Cidre, Crème épaisse, Echalote, Haricot vert, Huile, Lardons, Poitrine fumée, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.