- présence de l'ingrédient : Saindoux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ragoût de mouton de ma grand maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Carbonnade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Macreuse, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Ragoût de mouton de ma grand maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Choucroute à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Choucroute, Côtelettes, Graisse d'oie, Kirsch, Lard, Oignon, Pomme, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Francfort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Baekenofe (ragoût de viande alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Pomme de terre, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Estouffade (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echine de porc, Farine, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de cochon, Saindoux, Sel, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Estouffade de sanglier (provence) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Lard, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Saindoux, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 380 minutes.
Estouffade de sanglier (provence) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Lard, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Saindoux, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 410 minutes.
Choucroute savernoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Boudin noir, Choucroute, Clou de girofle, Lard, Oignon, Palette de porc, Pomme, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saindoux, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 600 minutes.
Veau ou porc braisé à la transylvaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carvi, Choucroute, Crème fraîche, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Filet de poisson, Jaune d'oeuf, Lait, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Riesling, Saindoux, Sel, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de Poularde Fermière d'Auvergne aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Gésiers, Morille, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Saindoux, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau aztèque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Feta, Gouda, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Saindoux, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le gateau aztèque (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Coriandre, Crème fraîche, Feta, Gouda, Haricots secs, Huile, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Saindoux, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Coriandre, Echalote, Farine, Graine de coriandre, Laitue, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Saindoux, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tripous d'aubergne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Fraise, Jambon, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Tripes, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourin catalan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Céleri, Huile d'olive, Jambon, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nouilles asiatiques croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crabes, Crevettes, Echalote, Graine de soja, Jus de citron vert, Oeuf, Porc, Poulet, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Végétaline, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain d'abats de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pain d'abats de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Porc à la coriandre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Coriandre, Farine de maïs, Graine de coriandre, Huile, Oignon, Persil, Porc, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Tomate, Travers de porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâté de campagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cognac, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Porc, Saindoux, Sarriette, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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