- présence des ingrédients : Huile de noix, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chou tiède aux auguillettes de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aiguillette de canard, Armagnac, Beurre, Canard, Châtaigne, Chou, Chou blanc, Echalote, Fond de volaille, Huile d'arachide, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Muffins sucrés ou salés (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile de noix, Lait, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Olive, Parmesan, Poire, Pomme, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boeuf gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile de noix, Laurier, Moutarde, Oignon, Os à moëlle, Plat de côte, Poivre, Pomme de terre, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Boeuf gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile de noix, Laurier, Moutarde, Oignon, Os à moëlle, Plat de côte, Poivre, Pomme de terre, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 263 minutes.
Salade d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Champignons de Paris, Echalote, Feta, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de noix, Lait, Miel, Noix, Olives noires, Persil, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Sherry, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade fermière désossée en croûte de noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Farine, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Huile de noix, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto rouge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de raie aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Huile d'arachide, Huile de noix, Lait, Mesclun, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade d'automne aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bolet, Champignon, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile de noix, Huile de tournesol, Jambon Serrano, Mesclun, Moutarde, Pignons, Pleurotes, Poivre, Salades, Sel, Shiitake, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile de noix, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate confite, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chapon farci aux poires, sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Chapon, Echalote, Figue fraîche, Foie de volaille, Foie gras, Huile de noix, Lait, Oignon, Pain de mie, Persil, Poire, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gibelotte de Veau aux trois Purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Epaule de veau, Huile, Huile de noix, Oignon, Parmesan, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croûtons d'Oka, chutney coloré à l'huile de noix sur endives (Signaler un problème)
Végétarien.
18 Ingrédients : Avocat, Chutney, Ciboulette, Croûtons, Endive, Huile d'olive, Huile de noix, Huile de sésame, Mangue, Oignon, Oignon rouge, Pain baguette, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vinaigre de riz, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brandade de haddock et pan tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Basilic, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème fleurette, Crème liquide, Gros sel, Haddock, Huile de noix, Lait, Noix de muscade, Pain baguette, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brandade de haddock et pan tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Basilic, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème fleurette, Crème liquide, Gros sel, Haddock, Huile de noix, Lait, Noix de muscade, Pain baguette, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de thon et poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citronnelle, Huile de noix, Jus de citron, Maïs, Moutarde, Noix, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Salades, Sauce soja, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Red delicious en croisière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Citron, Echalote, Fruits de mer, Gambas, Huile de noix, Jus de citron, Moutarde, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Salade frisée, Salades, Saumon fumé, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Tartare de saumon et sa salade de lentilles (17ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Câpres, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Orange, Piment, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Gélatine, Huile d'olive, Huile de noix, Jaune d'oeuf, Laurier, Morille, Noix, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tartare de saumon et sa salade de lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Câpres, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Laurier, Lentilles, Moutarde, Oignon, Orange, Piment, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartare de Pois Mange-Tout et ses Saumons aux Câpres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Câpres, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Laurier, Moutarde, Oignon, Orange, Piment, Pois mange-tout, Poivre blanc, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de raie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Anchois, Câpres, Cerfeuil, Cresson, Echalote, Fenouil, Huile d'arachide, Huile de noix, Laitue, Laurier, Moutarde, Poivre, Raie, Riz long, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Curry de dinde aux noix de cajou et coeurs de palmier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Clou de girofle, Coeur de palmier, Coriandre, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Huile de noix, Lait de coco, Noix de cajou, Noix de muscade, Oignon, Pain pita, Paprika, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pain blanc (et variantes) (Signaler un problème)
Pain. Non végétarien.
20 Ingrédients : Avoine, Carvi, Ciboulette, Cumin, Farine, Fines herbes, Flocons d'avoine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Huile de noix, Lardons, Levure, Noix, Pain, Persil, Raisin, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Veau de la Pentecôte froid, sauce au thon et basilic dit Vitello Tonnato (Signaler un problème)
Non végétarien.
21 Ingrédients : Anchois, Basilic, Bouquet garni, Câpres, Citron, Filet mignon de porc, Fond de veau, Haricot vert, Huile, Huile de noix, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thon, Veau, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade Craquante aux Deux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Croûtons, Huile, Huile de maïs, Huile de noix, Mesclun, Moutarde, Noisette, Pain, Persil, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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