- présence des ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bacalhao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cassolette de boudin noir aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boudin noir, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croustade de confit au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Confit de canard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes au Four au Boudin Noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin noir, Chair à saucisse, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chaussons au jambon et aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Levure de boulanger, Pomme, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Nem de jambon sec, julienne de légumes en anchoïade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Carotte, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Macédoine de légumes, Mayonnaise, Pomme.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brick de chaumes et salade aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pignons, Poire, Pomme, Raisin, Raisins secs, Salade frisée, Salades, Vinaigre de vin, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nem de jambon sec, julienne de légumes en anchoïade. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchoïade, Anchois, Carotte, Citron, Concombre, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Pomme, Radis.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux Croustillants de Foie Gras, Sauce Pomme-Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Epinard, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme, Porto, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade de jambon, riz et fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Ciboulette, Crème, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Céleri Rémoulade, Pommes et Noix de Pécan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Wasabi.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fougasse aux olives et aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Fougasse, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Levure, Levure de boulanger, Oignon, Olive, Olives noires, Pâte à pain, Pomme, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cuisses de lapin panées et mayonnaise à la pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Chapelure, Clou de girofle, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lapin, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Orange, Poivre, Poivre noir, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Gélatine, Huile d'olive, Huile de noix, Jaune d'oeuf, Laurier, Morille, Noix, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petite bouillabaisse à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Harissa, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lieu, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Olive, Perche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Rouille, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tartare de Boeuf revisité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Algue, Beurre, Boeuf, Ciboulette, Cornichon, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lentilles, Noisette, Oignon, Parmesan, Pâte de curry jaune, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de Gambas aux épices du monde, Chantilly d'Agrumes et Chutney de Fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
36 Ingrédients : Abricot, Ail, Banane, Caramel, Cassonade, Chapelure, Chutney, Citron, Citron jaune, Citron vert, Coing, Crème chantilly, Crème liquide, Cumin, Curry ou Cari, Figue fraîche, Gambas, Gingembre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Kiwi, Oignon, Orange, Pain d'épice, Pamplemousse, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Pistache, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.