- présence des ingrédients : Huile d'olive, Oeuf, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Artichauts farcis Saveur Méditerranéenne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Champignon, Epinard, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Margarine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte jaune à la ricotta et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Huile d'olive, Morille, Oeuf, Poivre, Polenta, Ricotta, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Encornet farci, risotto à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Calamar, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin braisé farci aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Estragon, Huile d'olive, Lapin, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blancs de poulet et chevagne en croûte forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Champignon, Cognac, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moules farcies façon céline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Moules, Oeuf, Pain baguette, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Polpetone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouillon de boeuf, Crème fraîche, Huile d'olive, Mortadelle, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Colin, Court-bouillon, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de thon frais au coulis de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Encornets farçis et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rôti de veau froid et ses herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aneth, Bouquet garni, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Encornet à la setoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tablier de sapeur pané (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chapelure, Citron jaune, Citron vert, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Comme un arroz marisco, fenouil, lotte et aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oeuf, Oignon rouge, Pain de seigle, Poivre, Salades, Sel, Sucre en morceaux, Thon, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rêve de riz (version de riz cantonais) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Maïs, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Riz, Sambal, Sauce soja, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar Clouté au Gros Sel et Cannelloni de Caviar d'Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Bar (ou loup), Beurre, Cannelloni, Caviar d'aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Truite, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Merlu koskera (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Bouillon de poisson, Farine, Huile d'olive, Laurier, Merlu, Moules, Oeuf, Palourde ou clovisse, Persil, Petit pois, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Piperade aux piments verts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron vert, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées ( 14éme rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Crème, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Tourin catalan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de légumes, Céleri, Huile d'olive, Jambon, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de riz et viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pecorino, Petit pois, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème liquide, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daurade en papillote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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