- présence des ingrédients : Huile d'olive, Vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuisse de grenouille aux endives (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit d'échalotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de cabillaud aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème liquide, Huile d'olive, Poire, Poivre, Sel, Vin, Vin muscat.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carottes Bordelaises (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Patatas a lo pobre de mon papa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lard, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de moules persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tartiflette au confit d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau à la Méridionale au Parfum des Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Sucre, Veau, Vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc thym, muscat et miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Miel, Muscat, Rôti de porc, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Gardiane anisée au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cannelle, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Réglisse, Sucre roux, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Queue de boeuf confite au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Queue de boeuf, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Confiture d'oignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Porc en sauce à la coriandre sur pâtes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Pâtes, Poivre, Porc, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Jus de citron, Olives noires, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de Truite aux Agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Citron, Citron vert, Huile d'olive, Jus d'orange, Orange, Poivre, Sel, Truite, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de biche au vin et au saint nectaire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Biche, Châtaigne, Huile d'olive, Orange, Poivre, Saint-Nectaire, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Courgettes sautées parfumées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Framboise, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sucre, Thym, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Saint-Jacques au Moscatel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Romarin, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu express à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Publia (Penne aux brocolis) (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brocoli, Fromage râpé, Huile d'olive, Pâtes, Pecorino, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fricassée de porc à la langue de boeuf (champignon) et au corbières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Langue de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blancs de dinde aux spéculoos (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Spéculoos, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lapin, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet parfumé au thym et muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Crème liquide, Huile d'olive, Moutarde, Muscat, Oignon, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.