- présence des ingrédients : Boeuf, Lard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pain de viande à l'oignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème de champignon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pot au feu aux pois chiches ( cocido ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Chorizo, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Pois chiches, Pomme de terre, Travers de porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boeuf aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Daube de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Tourtière du Lac-St-Jean (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Caribou, Consommé de boeuf, Lard, Oignon, Orignal, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 495 minutes.
Boeuf mode aux carottes, en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Gélatine, Huile, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce bolognaise - Ragù bolognese (recette officielle) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf braisé aux carottes de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulades de boeuf farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Boeuf, Cornichon, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Margarine, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Rôti de porc à Sly (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bifteck, Boeuf, Lard, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto à la mode de chez nous : c'est choux! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Chorizo, Chou frisé, Echalote, Jambon cru, Lard, Pancetta, Parmesan, Poule, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Alouette de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steak, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Goulasch bohémien (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cumin, Farine, Huile, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Involtini de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Jambon, Lard, Laurier, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pot-au-feu des familles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chou, Lard, Laurier, Navet, Os à moëlle, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 123 minutes.
Boeuf minou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cidre, Farine, Lard, Persil, Poireau, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tourtière du Lac St-Jean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Boeuf, Caribou, Chevreuil, Lard, Oignon, Pâte brisée, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot-au-feu des familles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chou, Lard, Laurier, Navet, Os à moëlle, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Boeuf Bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Boeuf bourguignon au lard frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Farine, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Goulasch hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Fécule de pomme de terre, Lard, Oignon, Paprika, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Boeuf bourguignon au vin de bourgogne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Champignon, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oignon, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Boeuf braisé à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Calvados, Carotte, Cidre, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.