- présence des ingrédients : Raisin, Vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Raisiné de bourgogne aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Citron, Poire, Raisin, Sucre, Vin, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gelée de vin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Eau de vie, Raisin, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de cubes de saumon marinés et raisins aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Estragon, Huile d'olive, Raisin, Saumon, Sucre, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Glögg (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Orange, Raisin, Raisins secs, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cognà, 'confiture' pour fromages (alba, italie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Figue fraîche, Noisette, Noix, Poire, Pomme, Raisin, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar du Chili poêlé au beurre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Echalote, Menthe, Muscat, Poivre noir, Raisin, Sauce salsa, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de fruits à la pastèque (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Jus de citron vert, Melon, Menthe, Pastèque, Pêche, Raisin, Salades, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Confiture à l'oignon au beaujolais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette de figues au vin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Figue fraîche, Menthe, Poivre, Raisin, Sucre, Sucre vanillé, Vanille, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Hypocras (vin épicé médiéval) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Clou de girofle, Hypocras, Macis, Noix de muscade, Raisin, Sucre, Vanille, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de raisin au vin de noix (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème fleurette, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Muscat, Noix, Raisin, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Farine de blé, Huile, Kirsch, Poivre, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue d'Emmental aux deux boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Huile, Kirsch, Poivre, Poivre noir, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carottes mijotées au vin et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Compotée de fruits secs au muscat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Ananas, Cannelle, Clou de girofle, Dattes, Gingembre, Muscat, Noix de muscade, Pruneau, Raisin, Thé, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Vin chaud sans alcool (spécial marché de Noël !) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Raisin, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cailles à lâ'hydromel façon Moyen Age (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Caille, Cannelle, Cumin, Figue fraîche, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confiture d'oignons aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Confiture, Foie gras, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sangria alcoolisée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cannelle, Citron, Cognac, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mandarine, Melon, Nectarine, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Raisin, Sangria, Vin.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Dessert de septembre... entrée? fromage ? (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amande, Cannelle, Caramel, Chutney, Clou de girofle, Confiture, Crème fraîche, Faisselle, Figue fraîche, Foie gras, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Miel, Noix, Pain de campagne, Raisin, Sucre, Vin, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake raisins et carottes de jeanne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Cumin, Farine, Gingembre, Gruyère, Huile d'olive, Levure, Levure chimique, Muscat, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Porto rouge, Raisin, Raisins secs, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cocktail au muscat (44ème rencontre chez juliette, à douai) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
20 Ingrédients : Alcool, Ananas, Citron, Citronnelle, Fraise, Gin, Jus de citron, Lavande, Muscat, Orange, Pêche, Pomme, Raisin, Romarin, Sauge, Sucre, Thym, Vanille, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Faisan farci de noisettes et de raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Coriandre, Crème aigre ou sûre, Faisan, Fond de veau, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Pancetta, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Joue de porc cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de porc, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sauge, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Joues de boeuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Châtaigne, Clou de girofle, Coing, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Joue de boeuf, Jus d'orange, Oignon, Orange, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potimarron, Raisin, Romarin, Sel, Thym, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.