- présence de l'ingrédient : Foie gras.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Toasts fromagers au confit de poivron (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Camembert, Foie gras, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Pain de mie, Poivron, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Poêlée de foie gras aux fruit secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Ananas, Beurre, Figue sèche, Foie de veau, Foie gras, Pomme, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Crème fraîche, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foie gras aux 3 poivres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Croûtons à l'ail, Foie gras, Huile de tournesol, Miel, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foie gras aux 3 poivres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Croûtons à l'ail, Foie gras, Huile de tournesol, Miel, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Poires Épicées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Cannelle, Escalope, Foie gras, Noix de muscade, Poire, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Bruschetta tapenade et jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Foie gras, Fromage de chèvre, Fromage en tranche, Jambon, Jambon cru, Pain baguette, Piment, Tapenade.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de foie de canard au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escalope, Foie de canard, Foie gras, Framboise, Miel, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de thon, foie gras aux baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Foie gras, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Thon, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croquant de fois gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Feuille de brick, Figue fraîche, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé pain d'épices et pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Oie, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de gésiers et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fleur de sel, Foie de volaille, Foie gras, Gésiers, Pain de campagne, Salades, Tomate, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé aux coings épicés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Coing, Farine, Foie gras, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits gratins de champignons crème légère au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème liquide, Foie gras, Gruyère, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges et Foie Gras en Mesclun (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Foie gras, Huile d'olive, Mesclun, Pignons, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Foie gras poêlé au caramel de poire (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Miel, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Purée à l'huile d'olive et magrets marinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre noir, Pomme de terre, Roquette, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras chaud aux groseilles sauce caline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Confiture d'abricots, Foie gras, Fond de veau, Groseille, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Gingembre, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Gingembre, Miel, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras poêlé à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Foie gras, Huile de noisette, Persil, Poivre, Radis, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de bœuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Crépine de porc, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Muffins salés au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Farine, Foie gras, Lait, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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