- présence de l'ingrédient : Foie gras.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Feuilleté d'épinards et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bécasses comtesse du barry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bécasse, Beurre, Bouillon de volaille, Foie gras, Huile, Lard, Pain.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Chou-fleur, Crème fraîche, Foie gras, Piment, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras par Gladys (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre blanc, Quatre épices, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Dim sum au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Céleri-rave, Foie gras, Poivre, Pomme, Ravioli, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Court-bouillon, Foie gras, Pieds de porcs, Poivre, Salades, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Faisan au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Escalope, Faisan, Foie gras, Huile, Pâtes fraîches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras de canard poêlé aux figues,miroir de cassis et son miel de fleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassis, Echalote, Figue fraîche, Foie gras, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard séché (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Gros sel, Jambon, Magret de canard, Piment, Poivre noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Raviole de Foie Gras, Emulsion à la Truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de flétan au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Flétan, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de flétan au foie gras et truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Flétan, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Flan de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras poêlé aux fruits de saison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Foie gras, Pêche, Poire, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines Tomates, Foie Gras et Champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerise, Champignons de Paris, Crème fraîche, Foie gras, Persil, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Assiette de Foie Gras aux Truffes Noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Huile, Mesclun, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de flétant au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Flétan, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras de canard poêlé à la mayacoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tagliatelle fraîches aux truffes et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de mâche au st-jacques et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Framboise, Huile de noix, Mâche, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Tagliatelle fraîches aux truffes et au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Compotée de champignons à l'ail et au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème liquide, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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