- présence de l'ingrédient : Foie gras.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de foie gras aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cannelle, Foie gras, Gros sel, Poivre noir, Quatre épices, Safran.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Terrine de Foie Gras Poêlé à la Rhubarbe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Huile de noix, Poivre, Rhubarbe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème de Foie Gras et Betterave Confite (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Crème liquide, Foie gras, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Millefeuille de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes au foie gras sauce aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Pâtes, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits feuilletés de foie gras au cantal (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Foie gras, Jaune d'oeuf, Miel, Pâte feuilletée, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerfeuil, Crème liquide, Foie gras, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilles de chou au foie gras et noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chou de milan, Ciboulette, Fleur de sel, Foie gras, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras poêlé à l'ananas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Beurre, Foie gras, Huile, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras poêlé à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Beurre, Foie gras, Huile, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de Canard en Croûte et Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Foie gras, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cassonade, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de tarte, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes tatin de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Moules, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de foie gras croustillante. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de canard et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chapelure, Emmental, Foie gras, Lait, Poivre, Purée en flocon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Mini-Crèmes Brûlées au Foie Gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fleurette, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées au Foie Gras et Chutney de Poires (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chutney, Foie gras, Oignon, Poire, Sucre, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuillantines au foie gras de mazères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fleurette, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Les tartines de christelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fleur de sel, Foie gras, Oignon, Pain d'épice, Pomme, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de Foie Gras d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de boeuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Foie gras, Herbes de Provence, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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