- présence des ingrédients : Foie gras, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème brûlée au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cinq épices, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mini tarte tatin au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits Soufflés au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de courgettes à l'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Bouillon de volaille, Courgette, Foie gras, Oignon, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilletés au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chou, Foie gras, Oeuf, Patate douce, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartines chaudes de foie gras au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Foie gras, Graisse d'oie, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Verrines de Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Cidre, Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de légumes, Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Crème brûlée au foie gras pierre de chaumeyrac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cassonade, Crème, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foie gras de canard porto/armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Canard, Foie gras, Noix de muscade, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrine de foie gras aux pommes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Confiture, Foie gras, Pistache, Pomme, Prune, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de dinde au foie gras et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Foie gras, Lard, Miel, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de Foie Gras et Blinis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Courgette, Escalope, Farine, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé de foie gras à la poudre de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras poêlé sur feuilleté de poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Foie gras, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de poireaux au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Farine, Foie gras, Huile de noix, Noisette, Poivre, Réglisse, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Noël (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Châtaigne, Crème épaisse, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrine de Foie Gras aux Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile de pépins de raisins, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Toasts aux avocats et aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Citron jaune, Crevettes, Foie gras, Jus de citron, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Confiture, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caille farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Cognac, Echalote, Foie gras, Huile, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles cuites à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Foie gras, Jus de citron, Menthe, Noix, Oignon, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de boeuf brioché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Foie gras, Madère, Pâte à pain, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Surprise de veau au foie gras et haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de veau, Foie gras, Fond de veau, Haricot vert, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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