- présence des ingrédients : Citron, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de Veau aux Champignons Sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Champignon, Citron, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Tajine de Veau aux Pêches et aux Noix de Cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Epaule de veau, Graine de couscous, Huile, Mélange d'épices, Noix de cajou, Oignon, Pêche, Piment, Raisins secs, Ras el hanout, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Crépinettes de joues de veau façon Osso Bucco aux agrumes et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Jarret de Veau de la Pentecôte au citron et légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Miel, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Piccatas de Veau au Citron, Tomates Cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chapelure, Citron, Citron vert, Escalope de veau, Fond de veau, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron vert, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de Veau au Pavot et Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Citron, Colombo, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Pavot, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de Veau à l'Ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de veau ficelé à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau ficelé à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso-bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Farine, Harissa, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Paupiettes au citron, aux cèpes et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Madère, Oignon grelot, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Sucre semoule, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blanquette de veau Poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Côtes de Veau de la Pentecôte, ragoût de légumes printaniers au jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Beurre, Carotte, Citron, Côtes de veau, Farine, Fève, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fritto misto du tripier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cervelle de veau, Chou-fleur, Citron, Cornichon, Courgette, Farine, Foie de veau, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escalope grillée sauce beurre câpres sur lit de légumes poêlés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Citron, Courgette, Crème, Dinde, dindon, Escalope, Haricot vert, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Citron, Dinde, dindon, Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine de Veau de la Pentecôte aux jeunes fèves et petits violets (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Citron, Coriandre, Fève, Graine de couscous, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de dinde grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de veau de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Blanquette de veau de la baronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème liquide, Farine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Thym, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Côtelettes de marcassin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Côtelettes, Echalote, Huile, Marcassin, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme, Sanglier, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau aux poivrons jaunes et langues d'oiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron jaune, Riz, Sel, Tomate, Veau, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de ris de veau aux noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Noix de cajou, Oignon rouge, Orange, Persil, Poivre, Poivron, Raisins secs, Riz, Salades, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Potage à la crème aigre et aux boulettes de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Citron, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.