- présence des ingrédients : Citron, Estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quasi et épaule de veau façon amélaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Epaule de veau, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de la Mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Cébette ou cive, Cerfeuil, Citron, Courgette, Crème liquide, Estragon, Fromage râpé, Oeuf, Pain, Persil, Poissons frais, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage au poireaux et asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Bouillon de poulet, Citron, Crème, Estragon, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet à l'estragon et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté de Saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Mayonnaise, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Poivre noir, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Anguilles au vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Fécule de pomme de terre, Jaune d'oeuf, Oseille, Persil, Pimprenelle, Romarin, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de merlan à l'anglaise. Sauce béarnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Fusilli au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Crevettes, Curry ou Cari, Estragon, Fusilli, Huile d'olive, Jus de citron, Pâtes, Petit pois, Poivre, Poivre noir, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Taboulé divin à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Coriandre, Estragon, Feta, Huile d'olive, Menthe, Noix de cajou, Oignon, Poivre, Poivron vert, Raisin, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Piccata de veau aux pointes d'asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Citron, Crème fraîche, Escalope, Estragon, Farine, Fonds d'artichauts, Marsala, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Tartare de veau facon provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Câpres, Citron, Cornichon, Echalote, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tapenade, Veau, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Huîtres Tièdes sur Fond d'Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
MAQ3 (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Estragon, Filet de poisson, Graine de soja, Huile, Jus de citron, Laitue, Maquereau, Menthe, Oignon, Oignon blanc, Olive, Persil, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mignon de veau façon tajine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron, Estragon, Huile, Mirabelle, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de saumon et saint-jacques aux asperges, sauce poivron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Asperge, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Cumin, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de langoustines aux olives et au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Citron, Crabes, Curry ou Cari, Estragon, Huile d'olive, Ketchup, Langoustine ou scampi, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Persil, Salades, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade aux Légumes et Deux Saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Citron, Concombre, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Pavé de thon aux herbes et au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre salé, Cerfeuil, Citron, Coriandre, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Crevettes, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Safran, Salades, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Brochettes d'agneau dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Citron, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Moutarde, Oignon rouge, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Fromage blanc, Lieu, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hure de saumon (terrine de saumon) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Gelée instantanée, Jus de citron, Oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calamars à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poisson, Calamar, Citron, Echalote, Estragon, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Daurade farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Citronnelle, Daurade, Estragon, Jus de citron, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Riz long, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Escalopes panées amande, parmesan et estragon et leurs champignons farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Farine, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
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