- présence des ingrédients : Citron, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sole à la bonne femme (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Echalote, Farine, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules au roux blanc citronné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème de carottes au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron, Crème fouettée, Echalote, Gingembre, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf aux pommes de terre et artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Citron, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Rôti de boeuf, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte pochée en fusion de thym moutardée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de Saint-Jacques d'Erquy et Gambas aux Pois Gourmands, Sauce Safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Courgette, Echalote, Fenouil, Gambas, Glaçon, Lait en poudre, Noix de Saint-Jacques, Pois gourmands, Safran.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillote de saumon et épinards en brick (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Feuille de brick, Huile d'olive, Poivre, Saumon, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillotes de Poisson aux Fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Banane, Citron, Echalote, Gingembre, Huile, Merlu, Orange, Perche, Poissons frais.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté d'échalotes traditionnelles et crème soufflée au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème chantilly, Echalote, Fleur de sel, Lait, Lard, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vol-au-vent aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Daurade à l'étoufflée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Daurade, Echalote, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Speck, Pommes de Terre et Artichauts (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Citron, Citron jaune, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau aux cardons et artichauts citronnés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardon, Citron, Curcuma, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquilles saint jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiette de poisson au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Citron, Crème liquide, Echalote, Oeuf, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ailes de raie en sauce aux moules et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Citron, Coulis de tomate, Echalote, Moules, Pineau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sole sur le plat aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Mie de pain, Moules, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coquelet au Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Coquelet, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Noix de saint-jacques forestières aux joues de lotte pannées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Citron, Crème, Echalote, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet mignon au kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Kiwi, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscuits apéritifs, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Emincé de poulet mariné et ses petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Escalope de poulet, Farine, Gingembre, Huile de colza, Poivre, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 135 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Haddock sauce yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Lait, Laurier, Poivre, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Terrine de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fromage blanc, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Filets de sandre aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Crème fraîche, Echalote, Mirabelle, Oeuf, Oignon, Poivre, Riesling, Sandre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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