- présence de l'ingrédient : Airelle.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet mignon de porc aux airelles de jean pierre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de poulet airelles pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Escalope de poulet, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Kissel aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Gélatine, Jus de citron, Menthe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Kissel aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Gélatine, Jus de citron, Menthe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de boeuf façon gibier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Cerfeuil, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret Apéro Maison au Fumoir (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Gros sel, Magret de canard, Miel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filets de kangourou marinés à la belge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Kangourou, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pavés de biche aux airelles (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Huile de friture, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Cognac, Crème fraîche, Magret de canard, Miel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papilottes de Bricks aux Blettes, Topinambours, Airelles et Gésiers de Canard Confits (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Bette, Ciboulette, Feuille de brick, Gésiers de canard confit, Huile d'olive, Topinambour.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canette aux airelles et compote de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canette, Compote de pommes, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cannette aux airelles et compote de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canette, Compote de pommes, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Boursin, Crème épaisse, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rillettes de Faisan aux Airelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Bouquet garni, Clou de girofle, Faisan, Lard, Poivre noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Foie gras de canard poêlé à la mayacoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Foie gras, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côte de marcassins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Crème fraîche, Fond de gibier, Huile, Marcassin, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oie aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Noix de muscade, Oie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce chasseur aux baies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fécule de pomme de terre, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc aux tagliatelles et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Râble de lièvre au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cresson, Lièvre, Pomme, Porto, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras poêlé sur feuilleté de poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Foie gras, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raie en sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Aneth, Court-bouillon, Fenouil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti aux airelles et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Boeuf, Confiture, Crème fraîche, Dinde, dindon, Moutarde, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lasagnes de foie gras poêlé aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Fleur de sel, Foie gras, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.