- présence de l'ingrédient : Airelle.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Magret Apéro Maison au Fumoir (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Gros sel, Magret de canard, Miel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filets de kangourou marinés à la belge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Kangourou, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux airelles des bois et au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de saint jacques aux airelles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Airelle, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Persil, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavés de biche aux airelles (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Huile de friture, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aumônières de Rhubarbe aux Airelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cannelle, Feuille de brick, Gingembre, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux airelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Fond de tarte, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Compote d'Airelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Poivre, Romarin, Sel, Sucre en morceaux, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Cognac, Crème fraîche, Magret de canard, Miel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papilottes de Bricks aux Blettes, Topinambours, Airelles et Gésiers de Canard Confits (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Bette, Ciboulette, Feuille de brick, Gésiers de canard confit, Huile d'olive, Topinambour.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canette aux airelles et compote de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canette, Compote de pommes, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cannette aux airelles et compote de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Beurre, Canette, Compote de pommes, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Airelle, Boursin, Crème épaisse, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Oie aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Noix de muscade, Oie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce chasseur aux baies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fécule de pomme de terre, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gelée de canneberges aux framboises poivrées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Canneberge, Framboise, Jus de framboise, Pectine de fruits, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gelée de canneberges aux framboises poivrées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Canneberge, Framboise, Jus de framboise, Pectine de fruits, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cresson, Lièvre, Pomme, Porto, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de Quorn à la Kriek (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Bouillon de légumes, Cerise, Crème fraîche, Gelée de groseilles, Jus de citron, Oignon, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crumble pommes et airelles aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Amandes en poudre, Beurre, Cassonade, Farine, Pomme, Quatre épices, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raie en sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Aneth, Court-bouillon, Fenouil, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau de Santé aux Airelles et Pépites de Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chocolat, Farine, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Darnes de saumon crème aigre-doux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre, Saumon, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mousseline de céleri aux airelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Céleri-rave, Citron, Confiture, Crème fraîche, Lait, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de biche aux airelles et champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Champignon, Crème fraîche, Laurier, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.