- présence de l'ingrédient : Airelle.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Farine, Huile, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Hamburger du pèlerin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Airelle, Céleri, Ciboule, Citron, Citron vert, Crème fraîche, Dinde, dindon, Huile, Orange, Pain complet, Pain de seigle, Poivre, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de Canard et ses Airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Armagnac, Calvados, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Jus de pommes, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Le shahcath (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Beurre, Beurre doux, Daurade, Echalote, Pain, Poivre, Riz, Safran, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Oie farcie aux pommes et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cidre, Confiture, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oie, Pain, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Petits Cakes de Noël aux Airelles et Raisins Secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Airelle, Amandes en poudre, Beurre, Canneberge, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Gingembre, Jus de citron, Oeuf, Orange, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan marine en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Carotte, Confiture, Echalote, Faisan, Groseille, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chevreuil en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chevreuil, Ciboulette, Confiture, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fines herbes, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Biche Rôtie aux Pommes Boskoop (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Airelle, Beurre, Biche, Carotte, Citron jaune, Clou de girofle, Confiture, Crème liquide, Gigot d'agneau, Jus de citron, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Dinde de la Mère Noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Airelle, Bouillon de volaille, Cannelle, Cassonade, Chutney, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Marrons, Mélange d'épices, Oignon, Pain, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Filet de chevreuil, sauce Grand Veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Carotte, Céleri, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Rôti de biche aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Airelle, Biche, Bouquet garni, Calvados, Cannelle, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Confiture, Crème fraîche, Echalote, Fond de gibier, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Filet de chevreuil grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chevreuil, Clou de girofle, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.