- présence de l'ingrédient : Salsifis.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ricocette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Boursin, Coeur de palmier, Huile d'olive, Maïs, Oignon blanc, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de Légumes Blancs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Chou, Chou-fleur, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Parmesan, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin de salsifis et jambon, rapide et allégé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Gruyère, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la sauce blanche aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Margarine, Noix de muscade, Pâtes, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée végétarienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de porc aux marrons et abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Marrons, Poivre, Rôti de porc, Salsifis, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de salsifis (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de salsifis : bon pour la rentrée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare frais et anisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Fenouil, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Poivre noir, Salsifis, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Mamy (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Coeur de palmier, Huile d'olive, Maïs, Moutarde, Poivre, Radis, Salades, Salsifis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chapon de Janzé au Citron et au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Citron, Citron jaune, Gros sel, Miel, Poivre, Salsifis, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salsifis en gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Farine, Gouda, Jambon blanc, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Salsifis, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scorsonères de Noisettes en Gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Noisette, Poivre, Salsifis, Scorsonères, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de salsifis aux brocolis (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Fromage à raclette, Jus de citron, Lait de soja, Oeuf, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salsifis aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tendrons de Veau à la Tomate et aux Salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Salsifis, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poitrine de Dinde aux Scorsonères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Noisette, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Salsifis, Scorsonères, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Alicot d'oie aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Cèpes, Graisse d'oie, Laurier, Marrons, Noix de muscade, Oie, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 275 minutes.
Tarte aux salsifis, poulet et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Ciboulette, Crème fraîche, Faisselle, Farine, Fromage blanc, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Salsifis, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Le hochepot gantois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou vert, Jarret de veau, Lard, Mouton, Navet, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine de boeuf, Poivre, Porc, Salsifis, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Crumble du Jardinier à la Persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Lardons, Margarine, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus de Savagnin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Comté, Epinard, Fleur de sel, Jambon cru, Morille, Moutarde, Noisette, Oignon, Poitrine de veau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salsifis, Saucisse de Morteau, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Comté, Epinard, Fleur de sel, Jambon cru, Morille, Moutarde, Noisette, Oignon, Pois cassés, Poitrine de veau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Salsifis, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
43 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Bette, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Laurier, Mâche, Noisette, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Pain baguette, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Piment doux, Pissenlit, Poireau, Poivre blanc, Praline, Ricotta, Ris d'agneau, Salades, Salsifis, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.