- présence de l'ingrédient : Agar-agar.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Amuse bouche hyper light (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
4 Ingrédients : Agar-agar, Ananas, Crevettes, Gélatine.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gélatine et agar-agar (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
5 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Gélatine, Porc, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aspic de crevettes au pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Agar-agar, Crevettes, Jus de pamplemousses, Pamplemousse, Pomelo.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Panna Cotta à la confiture de votre choix (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Confiture, Crème fleurette, Gélatine, Lait, Miel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Panna Cotta et Perles de Caramel (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Caramel, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Le raisonnable (dessert pomme - amande) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Cannelle, Gélatine, Lait concentré non sucré, Pâte d'amandes, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lemon Curd (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron, Gélatine, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème d'Oursin en Verrines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Aneth, Crème liquide, Oursins, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuillères Apéritives du Pêcheur aux Agrumes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Crevettes, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gélée de Ricoré et Yaourt Glacé à la Banane (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Banane, Gélatine, Glaçon, Noix de coco, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse à l'Ananas sur Praliné Feuilleté (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Ananas, Crème, Gélatine, Jus d'ananas, Pralin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Timbales de saumon fumé aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Crème liquide, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Trilogie de crèmes lightissimes : réglisse, matcha, jasmin! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Gélatine, Lait, Réglisse, Sucre, Thé vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Trilogie de crèmes lightissimes : réglisse, matcha, jasmin! (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Gélatine, Lait, Réglisse, Sucre, Thé vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fraises en Gelée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Fraise, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Menthe, Sucre, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de courgettes au chèvre en ramequins (avec agar-agar, sans gélatine) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gélatine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Panna cotta coco / mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Terrine de légumes provencale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Anchoïade, Bouillon cube, Crème, Pesto, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrines d'Agrumes aux Crevettes Roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Crevettes, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines de Crevettes Roses à la Papaye (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Crevettes, Gingembre, Huile d'olive, Papaye, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrines de Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Cidre, Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Panna Cotta au Foie Gras et Confit d'Echalotes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Confiture, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bavarois d'Épinards et de Carottes au Gomasio (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Carotte, Crème fraîche, Epinard, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocktail au Pamplemousse/Avocat et Crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Jus de pamplemousses, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.