- présence des ingrédients : Pomme de terre, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de harengs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Hareng, Mayonnaise, Noisette, Oeuf, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Salades, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de veau de lisbonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau de lisbonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de veau aux champignons de paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Gros sel, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau rissolés en petits chaussons, truffe et foie gras, jus de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Foie gras, Navet, Noisette, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mijoté de veau au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Stoemp aux chicons et aux boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Endive, Farine, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de jarret de veau au pineau des Charentes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Lard, Oeuf, Persil, Pineau, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Tourtière simple à la Jean-Daniel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cerf, Fond de tarte, Lièvre, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 564 minutes.
Rouelle de veau aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Gros sel, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pintade aux truffes accompagnée de sa purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain baguette, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourtière de la nouvelle france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Fond de tarte, Lait, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colombo de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Citron vert, Colombo, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée aux chicons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Endive, Huile, Laurier, Oignon rouge, Olive, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Casserole de viandes hachées aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cheddar, Crème fraîche, Fenouil, Huile, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gigot au saint emilion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rouelle de veau bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Muscadet, Noix, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau à la catalane (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chorizo, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de veau au pruneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Ris de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Madère, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ris de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Madère, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 144 minutes.
Cocotte de lapin au bleu et fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Râble de lapin, Raisins secs, Roquefort, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cocotte de lapin au bleu et fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Râble de lapin, Raisins secs, Roquefort, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.