- présence des ingrédients : Pomme de terre, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue égyptienne d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Escargots, Escargots de Bourgogne, Mayonnaise, Moutarde, Piment, Poivron rouge, Pomme de terre, Riz, Salades, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouelle de veau aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Gros sel, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pommes de terre au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Graine de coriandre, Huile, Laitue, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre à la confiture de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Confiture de framboises, Fond de gibier, Laurier, Lièvre, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crémeux de tomates de france au poivre noir (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fondue vigneronne au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Herbes de Provence, Lardons, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aiguillettes de Canard aux Noisettes et Cacao, Espuma de Vitelotte au Vin Rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Aiguillette de canard, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cèpes, Chapelure, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre en morceaux, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daube provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cabillaud poêlé au céleri rave et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colombo de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Colombo, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux pommes de terre aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de volaille façon parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Crème fraîche, Gésiers, Gruyère, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Fricassée de boeuf (avec restant de rosbif) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosbif, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Bourguignon de Légumes cuit au Four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Chocolat, Farine, Haricot vert, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Boeuf braisé façon Jon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tomates cerises, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Joue de boeuf à l'orange et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Orange, Persil, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saucisses de Morteau aux haricots (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Cancoillotte, Céleri, Echalote, Haricots secs, Huile d'olive, Lardons, Oignon blanc, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Queue de boeuf parmentier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet entier aux fines herbes, raisins frais et vin rouge (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Cassonade, Céleri, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Origan (Marjolaine), Pomme de terre, Poulet, Raisin, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Marinade de hampe de bœuf au poivre de Sarawak (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soufflés de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Fromage râpé, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mignon de porc sauté, sauce vigneronne, purée façon grand'mére (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Gros sel, Huile, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la moutarde au raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Echalote, Jus de citron, Moutarde, Persil, Pomme de terre, Poulet, Raifort, Sauce soja, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gibelotte de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Lapin, Laurier, Oignon blanc, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.