- présence de l'ingrédient : Epaule de veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ballotins de chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chou, Chou vert, Echalote, Epaule de veau, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Potjevlesch en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Epaule de veau, Lapin, Lard, Laurier, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de viandes variées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Epaule de veau, Lapin, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Poule, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Epaule de veau aux haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Epaule de veau, Haricots secs, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sauce d'huître, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Epaule de veau, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Crème, Epaule de veau, Escalope de poulet, Estragon, Jambon, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Macaroni façon osso bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Epaule de veau, Huile d'olive, Macaroni, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echine de porc, Epaule de veau, Gésiers, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Blanquette de Veau à ma Façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon blanc, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de veau au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Blé, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème liquide, Epaule de veau, Oignon, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dinde truffée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Epaule de veau, Foie de veau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Pain, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Galantine de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Epaule de veau, Jambon, Jus de citron, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 270 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 525 minutes.
Soupe bohémienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Carotte, Courgette, Epaule de veau, Haricot vert, Haricots blancs, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau mamie de Françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cassonade, Ciboulette, Curry ou Cari, Epaule de veau, Huile d'arachide, Lait, Noix de coco, Poivre, Potimarron, Riz, Sauce soja, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau à l'Espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'olive, Madère, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Poivron, Romarin, Sauge, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chausson à la viande et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Echalote, Epaule de veau, Farine, Huile, Lait, Laitue, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chausson à la viande et aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Echalote, Epaule de veau, Farine, Huile, Lait, Laitue, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Fricassée de veau à la noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Epaule de veau, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Noix de coco, Oignon, Poivre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Daube de veau méditerranéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Courgette, Epaule de veau, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Terrine de Veau et Jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Cornichon, Crépine de porc, Epaule de veau, Jambon blanc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tajine de Veau aux Pêches et aux Noix de Cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Epaule de veau, Graine de couscous, Huile, Mélange d'épices, Noix de cajou, Oignon, Pêche, Piment, Raisins secs, Ras el hanout, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Daube de Veau des Gardians (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Poivre noir, Poivron rouge, Riz, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauté d'avignon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Courgette, Epaule de veau, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Sauge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau au riz et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Cannelle, Cognac, Coulis de tomate, Crème, Echalote, Epaule de veau, Gingembre, Huile, Olives noires, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de Veau Estival aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Clou de girofle, Confiture, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Tomate, Tomate verte, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.