- présence des ingrédients : Poireau, Pomme de terre, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Baeckeoffe (ou potée boulangère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Macreuse, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Soupe de poissons de loire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anguille, Barbillon, Bouillon de poisson, Bouquet garni, Brochet, Carpe, Croûtons, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Soupe de poissons, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets d'églefin aux moules et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Eglefin, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de merlan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Crème de riz, Crevettes, Merlan, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Coriandre, Fenouil, Lotte ou Baudroie, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de poireaux, pommes de terre et bacon au fromage à raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bacon, Echalote, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marmite de cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Fumet de poisson, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Crème, Gros sel, Laurier, Morille, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Réglisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard à la mode du Doubs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Baeckeoffe aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 420 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot-au-feu du ch'nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Filet de poisson, Fumet de poisson, Mérou, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Céleri, Comté, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Gratin de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Parmesan, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Baeckoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Baeckehoffe (la meilleure recette de ma grand mère!!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule de porc, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 152 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Baëckeoffe (Plat Alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Gîte et gîte-noix de boeuf, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Baekenofe à la viande désossée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Baeckehoffe (la meilleure recette de ma grand mère!!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule de porc, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Ragoût à l'alsacienne aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Macreuse, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Haricot vert, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.