- présence des ingrédients : Oignon, Seiche, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto "nero di sepia" (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de légumes, Huile d'olive, Oignon, Riz, Seiche, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Calamars à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Seiche, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouille de seiches facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Oignon, Poivre, Safran, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Spaghetti à l'encre de seiche et à la truite saumonée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Crème liquide, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Spaghetti, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Seiches à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Laurier, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chaudrée fourasine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Oignon, Poivre, Sauge, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Scupion (petite seiche) en sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Calmar en rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Safran, Seiche, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Alligator fumé farci à la seiche garni de caviar d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Caviar, Escargots, Huile de noisette, Moutarde, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaudrée traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Carrelet, Limande, Mulet, Oignon, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blancs de seiche aux épices et potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron vert, Potiron - Citrouille, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Blancs de seiche aux épices et potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron vert, Potiron - Citrouille, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Rouille à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Rouille, Safran, Seiche, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Seiches à l'américaine de tonton jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Seiche a la rouille à la Sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Rouille, Safran, Seiche, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tielle de sète de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Court-bouillon, Laurier, Oignon, Pâte à pain, Persil, Piment, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fondue aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Huile, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Seiche à l'armoricaine (morgate) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de volaille, Cognac, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Sucre, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Régal du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Congre, Grondin, Huile d'olive, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Saint-Pierre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouille de seiches 'pêcheur' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Petit salé, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Rouille, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Migourée de matata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Congre, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mulet, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.