- présence des ingrédients : Oignon, Persil, Poivre, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mouclade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Osso Bucco à la Milanaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Céleri, Farine de blé, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sot-l'y-laisse de dinde aux carottes caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Graisse de canard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce poivrade (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Os de gibier, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Rillette de maquereaux de sarzeau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boursin, Court-bouillon, Fleur de sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fricassée d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Escargots, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Alouettes sans tête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alouette, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de poisson en panure légère et sauce beurre-citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Cabillaud, Chapelure, Citron, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Paupiettes de veau farcies aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Curry ou Cari, Huile, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles saint-jacques à la nage (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Coriandre, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pennes des îles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Noix de coco, Oignon, Olives vertes, Penne, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raclette aux 3 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Boeuf, Ciboulette, Fromage à raclette, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Echalote, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet exotique façon calédonienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Banane, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fleurette, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de Porc à l'Italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon cube, Champignon, Escalope, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Macaronis aux tomates séchées et au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Macaroni, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Civet de lieu noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde à la zurichoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Béchamel aux oeufs durs (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Courgettes mijotées aux raisins et à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Moules de bouchot aux petits légumes et à la sauce poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Courgette, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Moules, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de moules aux lardons et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Curry ou Cari, Farine, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tête de Veau en Paupiette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Tête de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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