- présence des ingrédients : Oignon, Poireau, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Tapioca (ou fécule de manioc), Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Comté, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Poulet, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe aux Moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bisque de homard, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso buco aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Osso buco, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gambas à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Eau de vie, Farine, Gambas, Huile, Jambon, Laurier, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de la mer aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Colin, Courgette, Court-bouillon, Crème, Crevettes, Croûtons, Filet de poisson, Huile d'olive, Moules, Oignon, Piment, Poireau, Poivron rouge, Safran, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Demi-coqs au porc, sauce rosée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coq, Crème aigre ou sûre, Epinard, Huile végétale, Oignon, Parmesan, Pâtes fraîches, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sel, Sucre, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Potage cresson et saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème liquide, Cresson, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Carré de veau, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poitrine de veau farcie aux légumes verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Epinard, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Pignons, Poireau, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Croustillant de cochon et noix de St jacques aux 5 épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Cinq épices, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Langues de mouton à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Câpres, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Huile, Laurier, Mouton, Navet, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pieds et paquets à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Laurier, Menthe, Oignon, Orange, Pieds d'agneau, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Romarin, Sarriette, Sel, Thym, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Champignons de Paris, Citron, Citron confit, Citron vert, Echalote, Estragon, Graisse d'oie, Huile d'olive, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Sarriette, Thym, Tomate confite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marmite du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Crème fraîche, Croûtons, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Poireau, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Revisité de la sole Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Carotte, Confiture, Crème, Fumet de poisson, Huile, Noix de muscade, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Sucre, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Jambon des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Clou de girofle, Jambon, Jus d'ananas, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Rhum, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 64 minutes.
Saint jacques en aumônières à la fondue d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Crème liquide, Echalote, Endive, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Miel, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Poireau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La poule au riz de la mère michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc en pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Epaule de porc, Haricots blancs, Huile, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Poireau, Poivre, Sarriette, Saucisse, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sandre au vin rouge, Pot au feu de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Crème de cassis, Echalote, Fond de volaille, Huile d'arachide, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Sel, Sirop de grenadine, Sucre, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Bouchée à la reine façon nadine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Navet, Nouilles, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Luxueux gratin de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Brochet, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coques, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Laurier, Noix, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Suprême de volaille et sa trilogie de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Champignon, Crème, Crevettes, Croustilles ou Chips, Miel, Oignon, Paprika, Poireau, Pomme, Potiron - Citrouille, Riz, Spaghetti, Vin blanc, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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