- présence des ingrédients : Oignon, Poireau, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Langouste grillée et sa sauce crémeuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Langouste, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 102 minutes.
Ragoût d'agneau aux poireaux à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Epaule d'agneau, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût de porc aux châtaignes en coque de potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Huile, Marrons, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette à l'Ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Persil, Poireau, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Blanquette de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Gratin de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Parmesan, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Baeckoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Baeckehoffe (la meilleure recette de ma grand mère!!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule de porc, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 152 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Baëckeoffe (Plat Alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Gîte et gîte-noix de boeuf, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Baekenofe à la viande désossée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Langue de boeuf, sauce aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Lait, Langue de boeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Sauce béchamel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Baeckehoffe (la meilleure recette de ma grand mère!!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Epaule de porc, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Chapon rôti et son gratin de potiron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chapon, Crème fraîche, Gruyère, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre blanc, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Les sardines à la Fleur de Sel (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre doux, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau, Sardine, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau aux pleurotes et légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Epaule de veau, Estragon, Farine, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Laitue braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Foie de volaille, Huile d'olive, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Laitue, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Tomate, Truffe, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau Poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Ragoût à l'alsacienne aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Macreuse, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Haricot vert, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pieds et paquets (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abats de moutons, Ail, Carotte, Lard, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Petit salé, Pied-de-Mouton, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Régal du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Congre, Grondin, Huile d'olive, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Saint-Pierre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de poisson sauce vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Crème liquide, Echalote, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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