- présence de l'ingrédient : Poitrine de porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Queue de boeuf sautée au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Céleri, Echalote, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pot-au-feu de veau farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Echalote, Lait, Mie de pain, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Queue de Boeuf Braisée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Huile d'olive, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Cassoulet de canard aux haricots rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Concentré de tomates, Haricots rouges, Haricots secs, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Poitrine Salée Maison (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cognac, Coriandre, Eau de vie, Graine de fenouil, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Lieu, Petit salé, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe aux haricots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Clou de girofle, Haricots secs, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté chaud de poulet aux olives vertes au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Estragon, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Olives vertes, Pâte feuilletée, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poulet.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Suprême de Veau à la Royale, Sauce Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Escargots, Foie gras, Huile, Oeuf, Persil, Poitrine de porc, Poitrine de veau, Poivre, Porc, Rôti de veau, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Morue à la piperade façon Claudine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Gruyère, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lard, Mayonnaise, Morue, Oignon, Olives noires, Poitrine de porc, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Farcie poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chou, Ciboule, Epinard, Huile, Huile d'olive, Laitue, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Oseille, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade vietnamienne porc-crevette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Ciboule, Crevettes, Huile, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poitrine de porc, Pousses de soja, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Maouche ardéchoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Chou vert, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 66 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras poëlé aux lentilles et aux pommes, poitrine fumée et coriandre fraiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Beurre salé, Carotte, Céleri, Coriandre, Foie gras, Lardons, Lentilles, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin muscat.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de chou rustique franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Lardons, Laurier, Marrons, Miel, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre noir, Saindoux, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cocotte de chou rustique franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Lardons, Laurier, Marrons, Miel, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre noir, Saindoux, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Potée Savoyarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Chou, Clou de girofle, Jarret de porc, Moutarde, Navet, Oignon, Palette de porc, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de faisan aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Figue sèche, Gelée au madère, Laurier, Noisette, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de Faisan aux Pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Faisan, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Quatre épices, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Crème de pois blanc aux marrons grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Haricots coco, Huile de noisette, Lardons, Marrons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Réglisse, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapon, Echalote, Huile, Jambon, Noix, Oeuf, Oignon, Pignons, Poitrine de porc, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon farci aux viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapon, Echalote, Huile, Jambon, Noix, Oeuf, Oignon, Pignons, Poitrine de porc, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Potée au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots blancs, Navet, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Potjevlesch (nord de la france) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Gros sel, Lapin, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre blanc, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Potjevlesch (nord de la france) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Gros sel, Lapin, Lardons, Oignon, Poitrine de porc, Poivre blanc, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
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