- présence des ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Génoises de blettes aux tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mouclade des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème, Echalote, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf, Moules, Pineau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bricks à la tome (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lardons, Margarine, Pâtes, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tatin d'endives au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Endive, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges en Sabayon gratiné (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Gruyère, Jaune d'oeuf, Parmesan.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chausson à l'Aubergine / Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Fromage de chèvre, Graine de sésame, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte à pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de tubot crémeux au vin de meursault (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de moules aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Jaune d'oeuf, Moules, Muscadet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tomates aux huîtres et aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Citron, Echalote, Huile d'olive, Huître, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte saumonée aux champignons de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Truite saumonée en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Farce (pour tomates ou poule au pot) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pain, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Oignons farcis (reste de pot au feu) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Oignon, Porc, Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre farcies aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Echalote, Jaune d'oeuf, Morille, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tourte à la parisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Comté, Crème épaisse, Echalote, Jambon, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Porto.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tourte harengs - pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème, Echalote, Hareng, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce choron (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Huîtres chaudes au champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Gros sel, Huître, Jaune d'oeuf, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet flambée a l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte au saumon frais et beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beaufort, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin crémeux au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lapin, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Côte de boeuf, sauce onctueuse aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tourte au gouda (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Gouda, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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