- présence des ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté creusois bien garni (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lardons, Pâte brisée, Poitrine fumée, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pommes de terre fourrées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Gros sel, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes et raisins en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cidre, Echalote, Filet mignon de porc, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Porc, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage de jérôme (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Navet, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de veau aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aumonière d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cèpes à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pommes de terre en calzone (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Pomme de terre, Salades.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Salade de cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cervelas, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Boulettes de boeuf au beurre persillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Olives noires, Persil, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles st jacques aux quenelles et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Echalote, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Saumon aux fruits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Echalote, Fraise, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Tarte tatin aux pommes de terre et au brie (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brie, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak tartare à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce Hollandaise au micro-ondes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Sel de céleri, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Eglefin à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Eglefin, Jaune d'oeuf, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles saint-jacques marie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saint-jacques sauce champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles à la carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe aux huîtres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Echalote, Fumet de poisson, Huître, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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