- présence des ingrédients : Echalote, Farine, Oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake au foie gras et sa sauce à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Levure chimique, Madère, Morille, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fleischnaka ou escargot de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Farine, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Viande hachée, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tête de veau sauce verte d'olivia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poitrine de veau farcie sauce mornay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Gruyère, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Sandwichs à l'aubergine et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Moutarde, Oeuf, Pain de mie, Paprika, Persil, Ricotta, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cake aux champignons et ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gambas et noix saint jacques sautées aux nouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Gambas, Huile d'olive, Noix, Nouilles chinoises, Oeuf, Persil, Poivre, Roquette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuillantines de Carrelet Sauce Savagnin au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carrelet, Comté, Concentré de tomates, Crème, Crevettes, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lait, Noix, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan de courgettes, carottes et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème épaisse, Echalote, Farine, Fromage râpé, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts farcis au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Artichauts farcis au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Artichaut, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake aux champignons de paris (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Farine, Lait, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boulets à la liégeoise sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Clou de girofle, Echalote, Farine, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain, Poire, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flan aux carottes et sa sauce crème à la sarriette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Carotte, Ciboulette, Cinq épices, Crème liquide, Echalote, Farine, Haricots coco, Jus de citron, Lait, Oeuf, Sarriette, Sel, Sucre roux, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Bouillon de poulet, Chapelure, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jambon, Oeuf, Parmesan, Persil, Pesto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte limousine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Foie de volaille, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de faisan aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Figue sèche, Gelée au madère, Laurier, Noisette, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâté de campagne aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jambon cuit, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Feuilleté aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Citron, Crème, Echalote, Epaule de veau, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Oeuf, Paprika, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté Gaumais (Belgique) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Levure, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poitrine de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chair à saucisse, Coriandre, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tournedos au Pinot rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Chou, Crème fleurette, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Lait, Navet, Oeuf, Petit pois, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Tournedos.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galettes de Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Farine, Farine de blé, Graine de sésame, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Salades, Sauce soja, Sel, Steaks hachés, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crêpes aux fromages (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Alcool, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Comté, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Lait, Lardons, Oeuf, Poivre, Rhum, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vodka.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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