- présence des ingrédients : Echalote, Poivre blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ficelle picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tourte aux épinards et aux oeufs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Echalote, Epinard, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Linguine au basilic et tomates séchées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème, Echalote, Linguini, Pâtes, Poivre, Poivre blanc, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Crevettes, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Safran, Salades, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Sandre au beurre blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Court-bouillon, Echalote, Gros sel, Oignon, Poivre blanc, Poivre noir, Sandre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Matelote de Brochet au Riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brochet, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivre blanc, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux moules et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lait, Moules, Oeuf, Pâte brisée, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage billy-by aux petoncles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Céleri, Citron, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oeuf, Persil, Pétoncles, Poireau, Poivre blanc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Sauce rosée aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Crème épaisse, Crevettes, Echalote, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivre noir, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Noix, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noix de St Jacques sur lamelles de poivrons confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Noix, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boeuf DG (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochet au beurre blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Brochet, Carotte, Citron, Court-bouillon, Echalote, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de moules en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cassis, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Jaune d'oeuf, Moules, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre blanc, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croustades de filets de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée Lorraine avec viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Haricots secs, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Soles braisées au chouchen, marrons rôtis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Gros sel, Haricots coco, Marrons, Oignon, Persil, Poivre blanc, Salades, Sel, Sole, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare aux deux saumons et avocats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Avocat, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Citron vert, Echalote, Gélatine, Oeuf, Persil, Poivre blanc, Sauce tartare, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citronnelle, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Noix de muscade, Pain complet, Pains grillés, Poivre, Poivre blanc, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Couscous millésium (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Graine de couscous, Huile d'olive, Persil, Poireau, Poivre blanc, Poivron, Raisins secs.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Skrei de Norvège et mille choux aux baies roses (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chou, Chou frisé, Choucroute, Crème, Curcuma, Echalote, Huile d'arachide, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Saumon aux Pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Jaune d'oeuf, Mâche, Piment ou poivre de Cayenne, Pistache, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel, Sole, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tête de veau sauce ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Fines herbes, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre blanc, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée comme à metz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Haricots secs, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.