- présence des ingrédients : Echalote, Poivre blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dips de betterave et radis végétarien (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
5 Ingrédients : Betterave, Céleri, Echalote, Poivre blanc, Radis.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Beurre blanc nantais (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre doux, Echalote, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beurre blanc à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beurre blanc ou beurre nantais ? (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Muscadet, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Duo d'œufs et d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Asperge, Echalote, Gelée au madère, Mayonnaise, Oeuf, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Huîtres chaudes, sauce acidulée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huître, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Huîtres chaudes, sauce acidulée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huître, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fleurette, Echalote, Fond de volaille, Poivre blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de veau aux baies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Huile, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de cèpes et cerfeuil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fleurette, Echalote, Fond de volaille, Poivre blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beurre blanc au champagne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Echalote, Poivre blanc, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de st-jacques au jus de persil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poisson au tamarin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile, Noix de coco, Piment, Poivre blanc, Sucre, Tamarin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquilles saint-jacques au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie gras, Muscadet, Noix, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Miettes de sardines à l'ail (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Fines herbes, Huile, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce au yaourt et à l'ail (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Poivre blanc, Poivron, Sel, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de saumon farci à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Muscadet, Oseille, Poivre blanc, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poêlée de crevettes aux cerises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cerise, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Huile, Poivre blanc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Poivre blanc, Sel, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet à la sauce de gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Gingembre, Huile de friture, Huile de tournesol, Poivre blanc, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet au munster (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Huile de friture, Huile de tournesol, Munster, Poivre blanc, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Merguez aux boutons de rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Merguez, Olives noires, Paprika, Poivre blanc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Raie au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou vert, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre blanc, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.