- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre de cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'été savoureuse de Marie-Pier (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Parmesan, Piment, Poivre, Pomme, Sel, Tomates cerises, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de Chou et Pomme Granny (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Chou, Chou rouge, Echalote, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade bigarrée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Echalote, Endive, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de poulet sauce aigre-douce à la pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Pomme, Porto rouge, Poulet, Safran, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Assiette de crudités au jus de pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Echalote, Fenouil, Gruyère, Jambon fumé, Jus de pommes, Mayonnaise, Oignon, Poivron, Salades, Saucisson, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rillettes de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Maquereau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saint-Jacques aux Endives et aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Endive, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de saint-jacques sur lit de lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Curry ou Cari, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Lait, Lentilles, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Salade frisée, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foies de volaille aux endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Endive, Foie de volaille, Huile d'olive, Jambon de Parme, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ormeaux sautés à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Citron, Courgette, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Ormeau, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de St Jacques aux agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Confiture d'orange, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Orange, Pamplemousse, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Huîtres Tièdes sur Fond d'Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Pommes de Terre à l'Ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon fumé, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cornichons à la normande (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Calvados, Cidre, Cornichon, Echalote, Estragon, Fenouil, Gros sel, Laurier, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Pomme, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de Saint Jacques sautées au cidre aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Endive, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de Canard, Confit d'Oignons au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cidre, Coriandre, Echalote, Endive, Graine de coriandre, Huile, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de grenadine, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquant de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte filo ou phyllo, Poireau, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Caramel, Echalote, Fenouil, Gélatine, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jus de tomates, Pain, Pignons, Poivre, Rouget, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soles braisées au chouchen, marrons rôtis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Gros sel, Haricots coco, Marrons, Oignon, Persil, Poivre blanc, Salades, Sel, Sole, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade Normande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Camembert, Cidre, Crème liquide, Echalote, Huile, Huile de tournesol, Laitue, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Tabasco, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Le shahcath (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Baies roses ou rouges, Beurre, Beurre doux, Daurade, Echalote, Pain, Poivre, Riz, Safran, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet rôti à la gelée et au vinaigre de cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Cidre, Echalote, Huile d'olive, Mélange d'herbes, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets de maquereaux marines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboulette, Clou de girofle, Concombre, Crème liquide, Echalote, Gros sel, Maquereau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade chaude d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Echalote, Haricots blancs, Huile, Huile d'olive, Huile de colza, Huile de tournesol, Marrons, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.