- présence des ingrédients : Echalote, Vinaigre de cidre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulades de cabillaud aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galettes de Châtaignes à l'Effiloché de Lapin et Champignons des Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Châtaigne, Echalote, Lapin, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade Crudivore (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Echalote, Graines de lin, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de saumon à l'huile de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Echalote, Huile d'olive, Huile de sésame, Jus de citron, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Variante sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Tournedos, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauté de thon aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Thon, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de hareng marinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Clou de girofle, Echalote, Hareng, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Thé, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de Canard à la Mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Basilic, Citron, Echalote, Huile d'olive, Mangue, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Canard aux Agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Basilic, Citron, Echalote, Huile d'olive, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Poulet aux Poivrons Jaunes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc de volaille, Citron, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté de thon aux pommes express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Thon, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de lieu noir aux 2 pommes et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile de noisette, Lieu, Noisette, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de Lentilles Corail à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Echalote, Lentilles, Orange, Persil, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dorade en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Daurade, Echalote, Gros sel, Muscadet, Noix, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de Lentilles au Poivron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Lentilles, Moutarde, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de Lentilles au Chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chorizo, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Moutarde, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce Tartare (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Cornichon, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tapas de moules (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Moules, Persil, Piment doux, Safran, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crépinettes de Lapin Sauce Piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crépine de porc, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Paprika, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de lieu noir aux 2 pommes et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile de noisette, Lieu, Noisette, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'Été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Coriandre, Crevettes, Echalote, Huile de graines de courge, Pêche, Poivre, Pousses de soja, Roquette, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Méli-Mélo de Pommes au Chou Rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bar (ou loup), Chou rouge, Citron, Echalote, Graines de lin, Huile de colza, Moutarde, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile d'arachide, Mâche, Moutarde, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Filet Mignon de Porc au Caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.